北の大地からのおくりもの

急に用事が出来たのでの冬タイヤの交換をしました。
コレがけっこう大変なのです。
乗用車のタイヤと違い、ＲＶ車のタイヤは大きくかつ重たいときてます。
春にはスムーズに交換出来たのですが、今日は前輪が外れません。
４月からだと８ヶ月夏タイヤだもんね。しかも、泥道をよく走るので
（道が舗装されていないので仕方がない）ハブの周辺と引っ付いたみたい。
ハンドルを切って両足で”けり”を入れちゃいました。
「えいやッ」って何回蹴っただろう？前輪左右ともそんな状態でした。ﾀﾗ――（汗´∀｀）。
４ヶ月はこのスタッドレスタイヤにお世話になります。


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明け方はマイナス９度近くになった模様です。
この季節、北海道では家の外に物を置いておくと確実に
凍ってしまいます。なので、凍ってはいけない物、例えば
大根や白菜などは冷蔵庫の中に入れておきます。そう、
冷蔵庫の中の方が暖かいのです。

で、今日の話題ですが、昨日、車の中にペットボトルを置き
放しにしていました。朝見ると、きっちり氷と化していました。
車の中でも氷点下になるのは怖いですね。

午前中は雪が舞う天気でした。そろそろハウスの片付けも
しないといけない頃となってきました。雪が積もらないうちに
やらないと・・・。

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今朝も相当の冷え込み。
庭の白樺もすっかり葉が落ち、新しい芽を付けて
冬を越そうとしています。霧氷？白いものが木に
付着しています。



相当な寒さと感じ取れましたかぁ〜
朝焼けも綺麗な朝でした。



さて、毎朝の日課ですが、車のフロントガラスのシバレ。
スクレッパーでガリガリもいいですが、お湯を沸かして流すのが
一番良い方法だと思います。なにせ車の室内のガラスも霜が
付着している状態ですから、ガリガリだけだと走り始めたらもう
真っ白で前がみえないー。

関西での永年の習慣で、あまり暖気運転などしないものですから、
暖かい空気が流れ出すまでは、じっと我慢が必要です。
フロントガラスの霜取りから一日が始まります。
北海道の冬はやはり厳しいですわ。

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北海道は昨夜からの寒気で。
でも湿った雪でした。思ったほど積もらなかったなぁ。



お昼にはも融けだし、土の上に粉砂糖をまぶした情景に変化していました。



今年の冬は雪は沢山降るのでしょうか？
そろそろ車も冬タイヤに交換せねばとおもいつつ、未だ行動に移しておりません。


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今年、色々と収穫できた家庭菜園も、そろそろ来年に向けての
片づけをしないといけません。

思えば今年の北海道は雨が多く、日照時間がとても少ない１年
でした。そのせいか、露地物はズッキーニを除いて、スイカを始め
として出来が悪かったなぁ。

対照的に今年始めたハウスでの栽培は、すこぶる調子が良かった
です。温度の管理が難しいですが、ハウスを作って正解でした。
実はハウスの中にはとまとや芽キャベツが今でも健在です。しかし、
背丈は物凄く、天井を突き破る勢いです。早くハウスも冬に向けて
の作業を始めなくてはと思っておりますが・・・。
寒い日はしんどいので、暖かい日にやりましょうか。



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北海道は昨夜から今朝にかけて、相当の冷え込みがありました。
帯広でも初雪が観測されたようです。

今朝は霜が降り、車のボディもキラキラ輝いていました。



今朝は−2℃、日中でも５℃と相当寒かったです。
おまけに風も強く、体感温度はもう氷点下。
明日は予報では−１０℃、日中でも２℃くらいしか上がらないみたいです。
昼間、声の鳴くほうを見上げると、V字編隊を組んで飛行する白鳥を見かけ
ました。いよいよ、冬の到来か・・・。



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りんごをかじっても血が出ませんか？じゃありませんが、
りんごをなんと一口で

どんな口してまんねん。とでも言われそうですが、あるんです。
一口でいけるりんごが。

生食できる姫りんご、ネーミングもかわいく「アルプスの乙女」です。
大きさはピンポン玉くらいの大きさ。
なので、一口でガブッといけるわけです。



芯は気にせず食べれます。ほどよい酸味と甘さがいいですねぇ。
調べてみると、ふじと紅玉の偶発実生から生まれた品種らしい。

りんご大好き我が家のワンコにもおすそ分けしましたよ〜。

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昨夜テレビを見ていたら、なにやらお知らせのチャイム。
あまり気にせずに見ていたので、高速道が通行止めのようです。
事故かはたまた凍結かと思いつつ、違う番組を見ていました。
すると・・・。



なんと鹿が高速道に侵入した模様。
へぇ〜、こんな事もあるんですね。
驚きです。でも、鹿と車がぶつかれば、大変な事故になるので
的確な処置なんでしょうね。
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我が菜園で採れた金時いも。
蒸かして食べましたが、今回は焼き芋に。

お借りしてきました。焼き芋器。
ガスレンジの上に乗っけて、芋を入れておくだけ。
我が家のお芋は大きすぎるので、手で折ってから入れました。




ほくほくの焼き芋が完成です。
やっぱり、焼き芋にすると甘さが増してくるのが不思議。

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今回は珍しいほうれん草を紹介します。
通常、ほうれん草は水菜のように地面から上に育っていきます。

ではこれは？



上に伸びず地を這うように育っています。
コレはちぢみほうれん草といって、冬の寒さにさらす「寒じめ栽培」という方法で
育てられている為、厚めの葉の表面に縮んだようなシワが入ります。それで「
ちぢみほうれん草」と呼ばれるようです。

昼と夜の寒暖の差が大きい地域で栽培されているようですが、寒さでぎゅっと
葉が引き締められ、甘味が凝縮されるので、糖度が普通のほうれん草に比べ
とっても高い野菜です。おひたしにすると本当に甘さが感じられ美味しく頂けます。
また、アクが比較的少ないので、スープやお味噌汁にも入れていただけます。

店頭で見かけたら是非、お試し下さい。

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