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今朝樹液の入ったボトルを回収しました。
シラカバと大地の恵みに感謝しつつ、空けた穴をシラカバの栓で
塞ぎました。これで樹液が染み出るのを防げると思います。
こうすると穴も翌年には綺麗にふさがるようです。

樹液と言えばちょっと粘度があるように想像しますが、さらさらして
透き通った、一見すると普通の水のように見えます。
さて、樹液ですが、ほんのりと甘味を感じるお味でした。
冷たく冷やしてそのままを最初に飲んで見ました。
あとは樹液を沸かしコーヒーを・・・。
ミネラルを含んでいるのでおそらく、体にもいいのでしょうね。

採取した量はほんの少量なので、すぐに無くなってしまいました。
改めて大地とシラカバに感謝の気持ちを・・・。


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