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椎茸栽培に最も多く使われているコナラ。クヌギと比較すると一般に樹皮は薄く

心材も多いが、特に椎茸栽培には適した原木であり、キノコの発生量、質共に

良いものが出来るらしい。

ミニチュアとも言えるコナラ(椎茸こま菌埴菌済み)を頂きました。

120317-hodagi.jpg


普通110㌢くらいだそうですが、この原木は30㌢足らず。

直射日光が当たりにくく、風通しのよい場所がいいようです。

椎茸が出てくるのを首を長ぁ~くして待ちましょう。

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