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先日今年に植える蒟蒻芋を紹介しましたが、3年物を保管してた箱を開けるとぉ~・・・。

こんなになっちゃったぁ~

120331-imo.jpg

径15cm以上の重さちいさいので600g、大きいので1kg超えです。
芽が出て出て、発砲スチロールのふたを押し上げるかのよう(紐で縛っていましたが・・・)

中には生子もこんにちわって。

120331-kigo.jpg

こんにゃく芋(いも)500gで普通の板こんにゃく(250g)を約8~9枚作る事ができるそうです。
およそ7Kgの材料です。

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