北の大地からのおくりもの

朝露に濡れて綺麗に見える「くもの巣」を御覧あれ。



美しい。

家の周りは環境が良いので、クモの巣を見つけるのは容易である。
窓の外はもちろんのこと、車のミラーとドアとの間にも作っている事もしばしば、見受けられます。
この場所だけは除去させてもらいます。
せっかくの作品を壊すのは偲びないですが、安全運転の為、ごめんなさいです。

クモさんの芸術作品に拍手！！で

今日、第５８回勝毎花火大会がありました。

昨年は音更側から観覧したのですが、今年はより近くから迫力満点のショーを見てきました。
８月１３日には帯広にはとてつもない沢山の人で、そりゃもう「こんなに人が居たんかいな」と思うくらい。

先ずは最初の花火から。
１９：３０START




次から次へと。







最後の章は１０分間の乱れうち。
迫力満点の連続でした。

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十勝の小麦刈りは少し前で終わったようです。
その畑に小麦ロールがゴロンゴロンと沢山置かれています。

その様子。

きょう、外出した際に反対車線をトラックが何台もすれ違いました。
沢山の畑から小麦ロールを運び出しているのでしょう。
荷台には小麦ロールを何段にも積載して、今にも崩れ落ちそう
でも実際はちゃんとロープで縛ってあり、そのようなことはきっとないでしょう。
でもこちらに向って、キャビンよりも高く積まれたロールを見ると実際、こわいですよ〜。

そうそう、小麦ロールが誕生するシーンを見ましたが、とてもほのぼのとした光景でした。
トラクターの後ろに繋がれた「ロールベイラー」からポトンとゆっくりとロールが出てくる様は面白いです。
あたかも鶏がタマゴを産み落とす感じ。

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先日のブログで紹介した「スベリヒユ」。
無謀にも、挑戦しましたゾイ。

まずは、食材の調達。
ブチっと庭から抜いて拝借。
これを水洗いします。



次に、これを茹でまする。

その間に、芥子と味噌とめんつゆ少々を混ぜます。。
この中に茹で上がった、「スベリヒユ」を冷水にくぐらせた後、放り込みます。（豪快！）
和えたら皿に盛り合わせ、「スベリヒユ」の芥子味噌和えの完成です。


実は茹でる際に、葉を食べたのですが、臭みがなく普通にいけました。
さて、出来上がったものをの中へ。
芥子のピリッが効いてます。

感想は一言、「美味しゅうございます。」です。
いやぁ〜、ほんまにいけまっせ。
シャキシャキ感といい、茎がモロヘイヤの様なネバっとした、いかにも体にいいような食感。
皆様も一度お試しになられてはい・か・が？

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昨日、テレビで放送されていましたが、山形県の人は「スベリヒユ」を「ひょう」という名で呼んでいて、芥子醤油で食べると紹介されていました。

あれれッ。
庭にいくらでも雑草として我が物顔で生えてますぅ。
農業において、畑作の害草として知られているのですが・・・。

調べてみました。
スベリヒユ科の草本。
茎は赤紫色を帯び、地を這って分岐、葉は長円形の肉質で互生する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

山形ではスパーマーケットで１パック９８円で売られているよう。
ざっと見渡しても、相当な金額

アハハッ。

もうひとつ、畑作にはやっかいな雑草が。
アカザ科の「アカザ」。
放っておくと、２ｍ近くまで成長し、木の如く太くなります。
聞いたところによると、この「アカザ」、食べれるらしい。
「ほうれんそう」によく似た味がするとのこと。
同じアカザ科の植物からか？
もちろん、先端の柔らかい部分らしいですが。

これも庭に生えてる、生えてる。

と言うことは家の庭は食材の宝庫ってこと？
一度チャレンジしてみる価値はありそうな。


で

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